2017/11/21
about

当店は、初代シェフが山梨県内で初めてケーキとコーヒーを紹介した洋菓子店として、1929年に営業を開始致しました。上品でどこか懐かしい味わいのケーキは、美味しさを真摯に追求し続けるシェフの想いとともに、創業以来、80年以上にわたり大切に受け継がれてきました。
また、当店ではより多くの方にお召し上がりいただけるよう、アレルギー対応のケーキ(卵抜き、卵・乳製品抜き、小麦粉抜き)もお作りしています。創業当時から変わらぬ製法で作り続けている「伝統のバームクーヘン」は、手焼きにこだわり、高度な職人の技と最高の素材で、当店でしか味わえない美味しさを皆様にお届けしています。
洋菓子の老舗としてお客様に「美味しい」と言っていただけるお菓子だけを、心を込めて作って参ります。
先代からの教えである「幸せのお手伝いをさせていただくことが使命」を肝に命じ、お菓子作りに精進して参ります。

news
wedding cake ウェディングケーキ
お二人の新しい門出を彩るウェディングケーキ。
早川ベーカリーでは、エレガンスなだけでなく美味しくて、
思い出に残るケーキを、
代々受け継がれてきた技術で
心を込めてお作りします。
色やイメージなど、お決まりでなくても
お気軽にご相談ください。